Muốn tận dụng tối đa dinh dưỡng, nên nấu sườn với thứ này

Xương sườn là thực phẩm thường dùng, nhưng kết hợp nó với thực phẩm nào để tối ưu dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 1 Thịt xương sườn thơm ngon nhưng lại là thịt nạc. Khi hầm canh xương sườn, chỉ cần bạn cho thêm ngô vào không chỉ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món canh mà quan trọng giúp món ăn tăng thêm giá trị dinh dưỡng, nhưng lại không bị ngấy. Ảnh: QQ.
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 2 Xương sườn giàu canxi, giàu phospholipid, cùng với vitamin D dồi dào trong ngô sẽ giúp cơ thể hấp thu canxi trong sườn tốt hơn. Ảnh: chinanews.
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 3 Ngô chứa nhiều thành phần có thể giúp hạ huyết áp, xương sườn phần lớn lại là thịt nạc. Thêm nữa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thường xuyên ăn ngô có hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa cao huyết áp, hạ cholesterol cao, tốt cho tim mạch và não bộ. Ảnh: nipic
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 4 Vì thế ăn món canh sườn này vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng nhưng vẫn giúp ổn định huyết áp. Ảnh: nipic
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 5 Ngô là thực phẩm giàu chất xơ, ăn canh xương sườn hầm ngô sẽ giúp kích thích gia tăng nhu động ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa, có tác dụng tốt trong điều trị táo bón, chứng khó tiêu và triệu chứng tiêu hóa khác. Ảnh: huitu
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 6 Sau khi ăn ngô, cơ thể bạn nạp nhiều chất xơ sẽ giúp no lâu. Thêm xương sườn tuy bổ dưỡng giàu protein nhưng lipid thấp. Vì thế, ăn canh sườn hầm ngô vừa bổ dưỡng nhưng lại giúp ích trong việc giảm cân. Ảnh: huitu.
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 7 Ngô cũng là thực phẩm giàu axit amin, vitamin A có tác dụng chống lão hóa rất tốt. Khi ngô kết hợp với protein có trong xương sườn cơ thể càng dễ hấp thụ. Ảnh: huitu.
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 8 Chất chống oxy hoá sẽ làm chậm sự lão hóa của cơ thể và làn da, có tác dụng ngăn ngừa tốt các mảng sắc tố sẫm màu trên da, giảm nếp nhăn và các bệnh lão hóa da khác. Ảnh: huitu.
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 9 Vitamin A còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ đôi mắt. Khi ngô ăn cùng với sườn càng giúp giảm nguy cơ cận thị, bệnh quáng gà và nhiều bệnh về mắt khác. Ảnh: huitu
sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 10 Vì thế nhân viên văn phòng, các công nhân trong nhà máy kỹ thuật cao thường xuyên phải tiếp xúc với máy

sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 11

Những món ăn giảm cân lý tưởng từ măng tây

Măng tây là một trong những thực phẩm giúp giảm cân an toàn lành mạnh. Đây là món ăn rất lý tưởng cho người muốn giảm cân thêm vào bữa ăn mỗi ngày của họ.

sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 12

Trứng muối: Nguyên liệu không thể thiếu cho nhiều món ăn hấp dẫn

Trứng muối là nguyên liệu quen thuộc để làm nhân bánh trung thu, bánh bông lan trứng muối, xuất hiện trong các món ăn như salad, cơm chiên, tôm chiên...

sườn nấu ngô, hấp thụ canxi - ảnh 13

Những món ăn nhanh nên thử tại phố cổ Hà Nội

Dạo phố trong những ngày thu mát trời, bạn có nhiều lựa chọn ăn vặt hấp dẫn với ẩm thực phong phú tại phố cổ Hà Nội.

Theo Kiến thức

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Khỏe 360

Mới - Nóng